Sistema HACCP Codex Alimentarius
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Objetivo general Conocer el Codex Alimentarius en sus últimas actualizaciones 2020 y 2023, comprendiendo su implicancia en la gestión de
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Objetivo general
- Conocer el Codex Alimentarius en sus últimas actualizaciones 2020 y 2023, comprendiendo su implicancia en la gestión de inocuidad de los actuales sistemas HACCP.
Dirigido a
- Gerencias de la organización
- Integrantes del equipo HACCP
- Jefaturas de calidad y producción
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Relator
Magdalena Jiménez
Total de horas
8
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Más InformaciónTime
27 (Wednesday) 9:00 am - 28 (Thursday) 1:00 pm
Location
Modalidad Sincrónica (on line)