Programa Monitoreo Ambiental en Plantas de Alimentos Según Requisitos GFSI

13jun(jun 13)2:00 pm14(jun 14)6:00 pmFeaturedVirtual EventPrograma Monitoreo Ambiental en Plantas de Alimentos Según Requisitos GFSIPrograma Monitoreo Ambiental en Plantas de Alimentos Según Requisitos GFSI 2:00 pm - 6:00 pm (14) Event Organized By360GMSTotal de horas:8 Relator:Mario Reveco Event Type Curso Abierto

Event Details


Objetivo general

  • Adquirir una visión integral de los microorganismos y su impacto en la inocuidad y calidad alimentaria.
  • Diseñar un programa de monitoreo microbiológico del ambiente, planes de muestreo, frecuencia y métodos aplicables para cumplir exigencias de Normas GFSI.

Dirigido a

  • Gerencias y Jefaturas relacionadas con el sistema de gestión de inocuidad
  • Supervisores y Monitores
  • Consultores y Auditores

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Relator

Mario Reveco

Total de horas

8

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Más Información

Time

13 (Monday) 2:00 pm - 14 (Tuesday) 6:00 pm

Location

Modalidad Sincrónica (on line)

Organizer

360GMS

360GMScontacto@360gms.cl Lincoyán 1184, Ñuñoa

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