Programa de Mitigación del Fraude Alimentario

29aug(aug 29)9:00 am30(aug 30)1:00 pmFeaturedVirtual EventPrograma de Mitigación del Fraude AlimentarioFood-Defense-Food-Fraud9:00 am - 1:00 pm (30)(GMT-04:00) Event Organized By360GMSTotal de horas8 RelatorLorena Péndola Event Type Curso Abierto

Event Details


Objetivo general

  • Proporcionar una comprensión exhaustiva de la evaluación de vulnerabilidades y evaluación de riesgos de adulteración o sustitución de materias primas bajo normas GFSI (IFS, BRCGS, FSSC 22000), aplicando métodos y herramientas de evaluación de riesgos de fraude.

Dirigido a

  • Gerencias y Jefaturas relacionadas con el sistema de gestión de inocuidad
  • Supervisores y Monitores
  • Consultores y Auditores

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Relator

Lorena Péndola

Total de horas

8

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Más Información

Time

29/08/2022 9:00 am - 30/08/2022 1:00 pm(GMT-03:00)

Location

Modalidad Sincrónica (on line)

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