Programa de Mitigación del Fraude Alimentario
Event Details
Objetivo general Proporcionar una comprensión exhaustiva de la evaluación de vulnerabilidades y evaluación de riesgos de adulteración o sustitución de materias
Event Details
Objetivo general
- Proporcionar una comprensión exhaustiva de la evaluación de vulnerabilidades y evaluación de riesgos de adulteración o sustitución de materias primas bajo normas GFSI (IFS, BRCGS, FSSC 22000), aplicando métodos y herramientas de evaluación de riesgos de fraude.
Dirigido a
- Gerencias y Jefaturas relacionadas con el sistema de gestión de inocuidad
- Supervisores y Monitores
- Consultores y Auditores
more
Relator
Patricia Saldías
Total de horas
8
Descarga el brochure del curso
Descargar PDFContáctanos para más información
Más InformaciónTime
24 (Monday) 9:00 am - 25 (Tuesday) 1:00 pm
Location
Modalidad Sincrónica (on line)