Principios Básico en Microbiología de los Alimentos

04sep(sep 4)9:00 am05(sep 5)1:00 pmFeaturedPrincipios Básico en Microbiología de los Alimentos9:00 am - 1:00 pm (5)(GMT-11:00) Event Organized By360GMSTotal de horas8 RelatorRodolfo Soto Event Type Curso Abierto

Event Details


Objetivo general

  • Conocer, identificar y describir los fundamentos de la microbiología aplicada a la industria alimentaria nacional.
  • Identificar la legislación nacional vigente en lo que concierne a la microbiología de alimentos de acuerdo al Reglamento Sanitario de los Alimentos (RSA).
  • Identificar y describir los microorganismos causantes de enfermedades transmisibles por alimentos (ETA´s).

Dirigido a

  • Gerencias y Jefaturas relacionadas con el sistema de gestión de inocuidad
  • Supervisores y Monitores
  • Consultores y Auditores

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Relator

Rodolfo Soto

Total de horas

8

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Time

04/09/2023 9:00 am - 05/09/2023 1:00 pm(GMT-11:00)

Location

Modalidad Sincrónica (on line)

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