Gestión de Alérgenos: Inocuidad de Alimentos

08jul(jul 8)9:00 am09(jul 9)1:00 pmFeaturedVirtual EventGestión de Alérgenos: Inocuidad de AlimentosGestión de Alérgenos: Inocuidad de Alimentos9:00 am - 1:00 pm (9)(GMT-04:00) Event Organized By360GMSTotal de horas8 RelatorPatricia Saldías Event Type Curso Abierto

Event Details


Objetivo general

  • Identificar los alérgenos presentes en sus procesos y tomar las medidas adecuadas en función de los riesgos de contaminación cruzada existentes.

Dirigido a

  • Gerencias y Jefaturas relacionadas con el sistema de gestión de inocuidad
  • Supervisores y Monitores
  • Consultores y Auditores

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Relator

Patricia Saldías

Total de horas

8

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Time

08/07/2024 9:00 am - 09/07/2024 1:00 pm(GMT-03:00)

Location

Modalidad Sincrónica (on line)

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