Objetivos generales
Planificar y llevar a cabo una auditoría interna a un sistema de aseguramiento de calidad baldo en principios HACCP, elaborar informe y hacer seguimiento a los hallazgos
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Objetivos generales
Planificar y llevar a cabo una auditoría interna a un sistema de aseguramiento de calidad baldo en principios HACCP, elaborar informe y hacer seguimiento a los hallazgos encontrados como parte de la herramienta de mejora continua de la empresa.
Dirigido a
Gerencias y Jefaturas relacionadas con el sistema de gestión de inocuidad
