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Y más importante aún… ¿por qué su participación puede marcar la diferencia entre el éxito o el fracaso? La cultura de inocuidad no se construye sólo con procedimientos y capacitaciones. […]

La FDA ha actualizado su programa de cumplimiento para el etiquetado de alimentos, poniendo especial foco en la verificación de declaraciones nutricionales, contenido de nutrientes y etiquetados voluntarios como los […]