Microbiología Avanzada de Alimentos

Duración
16 horas

Horario
09:00 a 13:00 hrs

Plan de Ejecución
4 sesiones de 4 horas

Beneficios del curso
Este curso está orientado a profesionales que desean profundizar sus conocimientos en microbiología aplicada a la industria alimentaria. A través del análisis de microorganismos indicadores, patógenos y métodos de detección modernos, los participantes podrán interpretar resultados, tomar decisiones técnicas y aplicar estrategias de control efectivas. Es especialmente útil para laboratorios, áreas de calidad y responsables técnicos que trabajan con sistemas HACCP, validaciones o investigaciones de incidentes microbiológicos.

Objetivos
1. Emplear la Microbiología de los Alimentos como herramienta de control de aquellos microorganismos que afectan la calidad y la inocuidad de los productos.
2. Analizar la información para aplicar la mejora continua en el sistema.
3. Conocer nuevas metodologías para el análisis de alimentos.

Dirigido a
Profesionales vinculados a la industria alimentaria para consumo humano

Prerrequisitos
Conocimientos básicos de microbiología de alimentos y los procesos de análisis de laboratorio microbiológico

SENCE
Sólo para Chile: Todos nuestros cursos cuentan con franquicia tributaria

Metodología
Clases interactivas con talleres participativos que permitan la co-creación de información de valor para la empresa.

Informacion de contacto
daniela.lopez@360gms.cl
Mobile/ WhatsApp: +569 32937684
Web: www.360gms.cl

Descuentos
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