Cursos
Curso Oficial BRCGS: Gluten-Free Certification Program: Entrenamiento para la Industria
Duración
8 horas
Plan de Ejecución
Sólo Cerrado
Beneficios del curso
La implementación del Estándar Global del Programa de Certificación Sin Gluten entrega a los participantes un enfoque de sistemas de gestión basado en el riesgo para controlar eficazmente el gluten y la contaminación cruzada desde los ingredientes hasta el producto final en la industria. Este estándar se complementa fácilmente con las auditorías de seguridad alimentaria.
Objetivos
Comprender los requisitos del Estándar Global del Programa de Certificación Sin Gluten y brindar orientación sobre la implementación de un programa preventivo, Sistema de Gestión sin Gluten basado en riesgos.
Dirigido a
Altos directivos, líderes de equipo del sistema de gestión sin gluten, gerentes de calidad, gerentes técnicos, gerentes de producción y personal de operaciones de los sitios
Prerrequisitos
Conocimientos del Estándar BRCGS
SENCE
Sólo para Chile: Todos nuestros cursos cuentan con franquicia tributaria
Metodología
Clases interactivas con talleres participativos que permitan la co-creación de información de valor para la empresa.
Informacion de contacto
daniela.lopez@360gms.cl
Mobile/ WhatsApp: +569 32937684
Web: www.360gms.cl
Descuentos
Consulte descuentos por número de participantes de una empresa
IMPORTANTE: Curso dictado por relator ATP de BRC. Que este curso sea realizado por un ATP, significa que es un curso Oficial de BRCGS y usted puede rendir el examen on line, obteniendo la certificación directo con BRCGS.
Metodología de formación
Basados en el modelo de aprendizaje experiencial de David Kolb, nuestros programas se desarrollan en 4 niveles
Estos niveles son apalancados a través de distintas herramientas que facilitan el proceso de enseñanza – aprendizaje:
• Actividades inductivas • Análisis y resolución de casos • Dispositivos audiovisuales • Ejercitación de herramientas • Juego de roles • Planes de acción • Gamificación • Trivias