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Tendencias y noticias de la industria
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Construyendo una detección de necesidades de formación con impacto real en el negocio – Segunda parte
Una pregunta que muchos gerentes de operaciones se hacen (y con justa razón) es:“¿Cómo va a contribuir el aprendizaje a asegurar los resultados estratégicos del negocio?”Porque seamos honestos: si van […]
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Alineando el programa de capacitación con la estrategia de la organización y metas del negocio – Primera parte
Tradicionalmente, los departamentos de Formación y Desarrollo (L&D) han sido vistos como “tomadores de pedidos”, reaccionando a lo que otros consideran necesario ejecutar en términos de capacitación. Sin embargo, hoy […]
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Medir la Cultura de Inocuidad: el paso que diferencia a las organizaciones que “cumplen los requisitos” de las que “lideran del cambio”
En la industria alimentaria, los sistemas, procedimientos y normas son esenciales. Pero hay algo que marca la verdadera diferencia entre una empresa que simplemente cumple… y una que inspira confianza: […]
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360 GMS Group obtiene aprobación de la International HACCP Alliance
En un entorno donde la inocuidad alimentaria es un factor crítico de competitividad, la formación reconocida internacionalmente se convierte en una ventaja estratégica para las empresas.En 360 GMS Group celebramos […]
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Inocuidad alimentaria en Fiestas Patrias: compromiso de toda la cadena
Septiembre en Chile es sinónimo de parrilla, empanadas y fondas. Pero para la industria alimentaria, también es un periodo de máxima responsabilidad: la inocuidad no se negocia. Puntos críticos que […]
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Micotoxinas: un desafío silencioso para la salud pública y la industria alimentaria
Las micotoxinas son un problema menos visible que una bacteria o un virus, pero con un impacto enorme en la salud pública y la seguridad alimentaria. Producidas por ciertos hongos, […]