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Fundamentos del Etiquetado Nutricional y su Regulación
Beneficios del curso
Uno de los principales objetivos de la normativa nacional de etiquetado de alimentos está orientado a regular la publicidad asociada a la comida que va dirigida a nuestros niños, controlar la venta en escuelas de determinados productos y establecer las pautas del etiquetado respecto a su información nutricional. Velar por que la información establecida esté contenida correctamente en los envases, es una tarea de fabricantes, productores, distribuidores e importadores de alimentos
Uno de los principales objetivos de la normativa nacional de etiquetado de alimentos está orientado a regular la publicidad asociada a la comida que va dirigida a nuestros niños, controlar la venta en escuelas de determinados productos y establecer las pautas del etiquetado respecto a su información nutricional. Velar por que la información establecida esté contenida correctamente en los envases, es una tarea de fabricantes, productores, distribuidores e importadores de alimentos
Dirigido a:
Está dirigido a todos los colaboradores en una empresa de la industria alimentaria que, por profesión, rol u oficio, necesiten adquirir competencias para diseñar la rotulación de los productos envasados, de acuerdo con los requisitos legales de la normativa vigente
Está dirigido a todos los colaboradores en una empresa de la industria alimentaria que, por profesión, rol u oficio, necesiten adquirir competencias para diseñar la rotulación de los productos envasados, de acuerdo con los requisitos legales de la normativa vigente
Objetivos
1. Conocer la terminología relacionada con la legislación chilena de rotulación de alimentos envasados. 2. Comprender la normativa vigente de rotulación y publicidad respecto de ésta, en alimentos envasados. 3. Identificar si el etiquetado cumple correctamente con la legislación chilena. 4. Realizar los cálculos teóricos de los nutrientes para ponderar los valores de la tabla nutricional.
1. Conocer la terminología relacionada con la legislación chilena de rotulación de alimentos envasados. 2. Comprender la normativa vigente de rotulación y publicidad respecto de ésta, en alimentos envasados. 3. Identificar si el etiquetado cumple correctamente con la legislación chilena. 4. Realizar los cálculos teóricos de los nutrientes para ponderar los valores de la tabla nutricional.
Prerrequisitos
Conocer las buenas prácticas de manufactura
Conocer las buenas prácticas de manufactura
SENCE
Sólo para Chile: Todos nuestros cursos cuentan con franquicia tributaria
Sólo para Chile: Todos nuestros cursos cuentan con franquicia tributaria
Metodología
Clases interactivas con talleres participativos que permitan la co-creación de información de valor para la empresa.
Clases interactivas con talleres participativos que permitan la co-creación de información de valor para la empresa.
*Consulte descuentos por número de participantes de una empresa
$0
Categoría: Control de Calidad y Laboratorio
Fechas del curso
- Inicio del Curso: 10/08/2026
- Fin del Curso: 11/08/2026
- Modalidad: Sincrónico
- Duración: 8 horas
- Horario: 09:00 a 13:00 hrs
- Plan de Ejecución: 2 sesiones de 4 horas
¿Necesitas capacitar a tu equipo?
- Descuentos por volumen
- Adaptación a tu empresa
- Fechas personalizadas
- Pago Seguro
- Factura disponible
- Cupo limitados
Informacion de contacto
daniela.lopez@360gms.cl Mobile/ WhatsApp: +569 32937684 Web: www.360gms.cl
daniela.lopez@360gms.cl Mobile/ WhatsApp: +569 32937684 Web: www.360gms.cl
Metodología de formación
Basados en el modelo de aprendizaje experiencial de David Kolb, nuestros programas se desarrollan en 4 niveles
Estos niveles son apalancados a través de distintas herramientas que facilitan el proceso de enseñanza – aprendizaje:
• Actividades inductivas • Análisis y resolución de casos • Dispositivos audiovisuales • Ejercitación de herramientas • Juego de roles • Planes de acción • Gamificación • Trivias
¿Necesitas una solución personalizada?
Nuestro equipo de consultores puede desarrollar una propuesta específica para tu empresa
Política de la Calidad
Nuestro Compromiso
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