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Gestión de Plagas en la Industria Alimentaria
Beneficios del curso
Uno de los programas de prerrequisitos más importantes en la industria de alimentos y bebidas es el programa de manejo integrado de plagas (MIP). Las empresas profesionales de MIP son las que definen y ejecutan los programas para prevenir y controlar plagas dentro de sus instalaciones. Sin embargo, ello no es suficiente, ya que es la empresa la que debe controlar y verificar la pertinencia de dichos programas, contando con personal capacitado en MIP.
Uno de los programas de prerrequisitos más importantes en la industria de alimentos y bebidas es el programa de manejo integrado de plagas (MIP). Las empresas profesionales de MIP son las que definen y ejecutan los programas para prevenir y controlar plagas dentro de sus instalaciones. Sin embargo, ello no es suficiente, ya que es la empresa la que debe controlar y verificar la pertinencia de dichos programas, contando con personal capacitado en MIP.
Dirigido a:
Gerencias y Jefaturas relacionadas con el sistema de gestión de inocuidad Supervisores y Monitores, Consultores y Auditores
Gerencias y Jefaturas relacionadas con el sistema de gestión de inocuidad Supervisores y Monitores, Consultores y Auditores
Objetivos
• Entregar las herramientas al personal para asegurar su participación activa en la gestión de plagas. • Comprender la biología de las principales plagas y los signos de actividad de plagas en la industria. • Identificar los riesgos de contaminación cruzada con plagas y vectores y establecer medidas de control para estos riesgos. • Revisar el cumplimiento de exigencias normativas y de los estándares GFSI. • Distinguir entre los diferentes tipos de peligros ocasionados por plagas. • Entender los métodos de control y estrategias de gestión de las empresas contratistas. • Entender el funcionamiento de los diferentes dispositivos de control de plagas e inspeccionar los mismos para detectar fallas y corregir problemas.
• Entregar las herramientas al personal para asegurar su participación activa en la gestión de plagas. • Comprender la biología de las principales plagas y los signos de actividad de plagas en la industria. • Identificar los riesgos de contaminación cruzada con plagas y vectores y establecer medidas de control para estos riesgos. • Revisar el cumplimiento de exigencias normativas y de los estándares GFSI. • Distinguir entre los diferentes tipos de peligros ocasionados por plagas. • Entender los métodos de control y estrategias de gestión de las empresas contratistas. • Entender el funcionamiento de los diferentes dispositivos de control de plagas e inspeccionar los mismos para detectar fallas y corregir problemas.
Prerrequisitos
Conocimientos básicos en inocuidad alimentaria, capacitación previa en buenas prácticas de manufactura.
Conocimientos básicos en inocuidad alimentaria, capacitación previa en buenas prácticas de manufactura.
SENCE
Sólo para Chile: Todos nuestros cursos cuentan con franquicia tributaria
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Metodología
Clases interactivas con talleres participativos que permitan la co-creación de información de valor para la empresa.
Clases interactivas con talleres participativos que permitan la co-creación de información de valor para la empresa.
*Consulte descuentos por número de participantes de una empresa
$0
Fechas del curso
- Inicio del Curso: 23/02/2026
- Fin del Curso: 24/02/2026
- Modalidad: Sincrónico
- Duración: 8 horas
- Horario: 09:00 a 13:00 hrs
- Plan de Ejecución: 2 sesiones de 4 horas
¿Necesitas capacitar a tu equipo?
- Descuentos por volumen
- Adaptación a tu empresa
- Fechas personalizadas
- Pago Seguro
- Factura disponible
- Cupo limitados
Informacion de contacto
daniela.lopez@360gms.cl Mobile/ WhatsApp: +569 32937684 Web: www.360gms.cl
daniela.lopez@360gms.cl Mobile/ WhatsApp: +569 32937684 Web: www.360gms.cl
Metodología de formación
Basados en el modelo de aprendizaje experiencial de David Kolb, nuestros programas se desarrollan en 4 niveles
Estos niveles son apalancados a través de distintas herramientas que facilitan el proceso de enseñanza – aprendizaje:
• Actividades inductivas • Análisis y resolución de casos • Dispositivos audiovisuales • Ejercitación de herramientas • Juego de roles • Planes de acción • Gamificación • Trivias
¿Necesitas una solución personalizada?
Nuestro equipo de consultores puede desarrollar una propuesta específica para tu empresa
Política de la Calidad
Nuestro Compromiso
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