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Cursos
Principios de Inocuidad, Buenas Prácticas de Manufacturas y HACCP en la Industria Alimentaria
Beneficios del curso
Muchas veces las personas llegan a trabajar a la industria de alimentos con poca o ninguna formación sobre los procesos tecnológicos, logísticos y requisitos de calidad e inocuidad requeridos. La industria de alimentos es un sector creciente, complejo y altamente regulado. Ello supone un desafío para quienes lideran los procesos. Custodiar la calidad e inocuidad de los alimentos es un requisito para cuidar la salud de las personas y la sostenibilidad del negocio.
Muchas veces las personas llegan a trabajar a la industria de alimentos con poca o ninguna formación sobre los procesos tecnológicos, logísticos y requisitos de calidad e inocuidad requeridos. La industria de alimentos es un sector creciente, complejo y altamente regulado. Ello supone un desafío para quienes lideran los procesos. Custodiar la calidad e inocuidad de los alimentos es un requisito para cuidar la salud de las personas y la sostenibilidad del negocio.
Objetivos
1. Conocer el contexto de la cadena alimentaria y los riesgos asociados en cada una de sus etapas 2. Identificar las regulaciones que aplican a la cadena alimentaria 3. Reconocer las buenas prácticas de manufactura para elaborar alimentos inocuos y de calidad 4. Aplicar el sistema HACCP de la empresa como garantía de inocuidad
1. Conocer el contexto de la cadena alimentaria y los riesgos asociados en cada una de sus etapas 2. Identificar las regulaciones que aplican a la cadena alimentaria 3. Reconocer las buenas prácticas de manufactura para elaborar alimentos inocuos y de calidad 4. Aplicar el sistema HACCP de la empresa como garantía de inocuidad
Prerrequisitos
No tiene prerrequisito. Es un curso introductorio para nuevos ingresos a la industria de alimentos
No tiene prerrequisito. Es un curso introductorio para nuevos ingresos a la industria de alimentos
SENCE
Sólo para Chile: Todos nuestros cursos cuentan con franquicia tributaria
Sólo para Chile: Todos nuestros cursos cuentan con franquicia tributaria
Metodología
Clases interactivas con talleres participativos que permitan la co-creación de información de valor para la empresa.
Clases interactivas con talleres participativos que permitan la co-creación de información de valor para la empresa.
*Consulte descuentos por número de participantes de una empresa
$0
Categoría: Cerrados, Inocuidad, Buenas Prácticas y HACCP
Fechas del curso
- Inicio del Curso: 08/09/2030
- Fin del Curso: 08/09/2030
- Modalidad: Presencial, Sincrónico
- Duración: 8 horas
- Horario: Sólo Cerrado
- Plan de Ejecución: Sólo Cerrado
¿Necesitas capacitar a tu equipo?
- Descuentos por volumen
- Adaptación a tu empresa
- Fechas personalizadas
- Pago Seguro
- Factura disponible
- Cupo limitados
Informacion de contacto
daniela.lopez@360gms.cl Mobile/ WhatsApp: +569 32937684 Web: www.360gms.cl
daniela.lopez@360gms.cl Mobile/ WhatsApp: +569 32937684 Web: www.360gms.cl
Metodología de formación
Basados en el modelo de aprendizaje experiencial de David Kolb, nuestros programas se desarrollan en 4 niveles
Estos niveles son apalancados a través de distintas herramientas que facilitan el proceso de enseñanza – aprendizaje:
• Actividades inductivas • Análisis y resolución de casos • Dispositivos audiovisuales • Ejercitación de herramientas • Juego de roles • Planes de acción • Gamificación • Trivias
¿Necesitas una solución personalizada?
Nuestro equipo de consultores puede desarrollar una propuesta específica para tu empresa
Política de la Calidad
Nuestro Compromiso
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